befindet sich inmitten von malerischen Mittelgebirgslandschaften des Steigerwaldes und der Frankenhöhe an dessen Südhängen unsere Weine gedeihen, auch die Mittelfränkische Bocksbeutelstraße genannt. Sie führt durch eine der wärmsten und trockensten Gebiete Deutschlands mit den günstigen klimatischen Vorzügen schützender Wälder. Hingeschmiegt in warme Nischen, Buchten und auf sonnenverwöhnten Hängen bilden die Weinlagen einen bunten Fleckenteppich voller landschaftsästhetischer Reize.

erwächst aus dem Zusammenspiel von Klima, Boden, Rebsorten und dem Können des Kellermeisters. Dank zahlreicher geologischer und klimatischer Variationen entfaltet jede Rebsorte reizvolle Unterschiede. Gezügelter Rebschnitt, vorsichtige Bodenbearbeitung, viel Handarbeit in den Rebanlagen, Handlese und am Ende schonende Verarbeitung des Lesegutes sind die Vorraussetzungen die Arbeit eines ganzen Jahres zu einem guten Tropfen zu veredeln.

ist der Boden. Unsere Weine gedeihen auf Gipskeuperböden sowie von Sand und Kalkstein durchwachsenem Keuper. Dieser verleiht den Weinen einen angenehm mineralisch wirkenden Körper.

wie die Landschaft selbst, ist die bauchige Form der Flasche.
Der Bocksbeutel steht nicht nur die geografische Herkunft des in ihm abgefüllten Weines, sondern ist auch ein Bekenntnis zur besonderen Qualität. Nur unsere besten Weine werden darin abgefüllt.