Es ist wieder soweit: Mit der neuen Konzert-Saison „Fränkischer Sommer“ gibt es seit gestern auch wieder einen wunderbaren Grünen Silvaner von unserem Weingut, der neben einem PROBST-Secco oder der Rotwein-Cuvée „CC“ vor dem Konzert und in der Pause genossen werden kann. Bei folgenden Konzerten werden wir mit einem Getränke-Ausschank dabei sein: 02.06.19 Nürnberg (St. Egidien) […]
Pünktlich Anfang Mai ist nun auch das neue Konzert- und Veranstaltungsprogramm veröffentlicht. Alle Konzerte finden Sie entweder unter www.schloss-seehaus.de oder in unter unseren Veranstaltungen auf dieser Homepage. Schmökern Sie die Veranstaltungen durch und genießen Sie mit uns einen oder gerne auch mehrere Abende im wunderbaren Markt Nordheimer „Schloss-Seehaus“. Unser Angebot: Gerne bringen wir auch vorbestellten […]
Zum Symposium von Kortizes „Hirn im Glück“ hat es uns wieder richtig viel Freude gemacht am 12. und 13. April 2019 in Nürnberg eine Auswahl unserer Weine im Foyer des Germanischen Nationalmuseums vorzustellen. „Glück“ ist ja auch ein soziales Phänomen und wird besonders im Austausch und im Gespräch gefördert. Unsere PROBST-Weine unterstützten mit ihrem Genussfaktor […]
Sind Sie sich unschlüssig, welchen Wein Sie verschenken sollen? Weiß- oder Rotwein? Trocken oder halbtrocken oder doch sogar lieblich? Die Vorlieben sind unterschiedlich. Mit unserem Wein-Gut-Schein als Geschenk sind Sie auf der sicheren Seite. Bitte einfach per Mail an post@weingut-probst mitteilen: 1. Name des Beschenkten, falls der Name auf den Gutschein soll 2. Ergänzender individuelle […]
Am 26.09.2018 brachten wir die letzten Trauben – Riesling und Merlot – aus dem Weinberg nach Hause. So war es für uns die früheste und schnellste Lese aller Zeiten. Nicht nur optisch und sensorisch, sondern auch die physiologische Reife soll zum perfekten Lesezeitpunkt bei PROBST stimmen. Aufgrund der qualitätssteigernden „Grünlese“ im Sommer mit bis zu […]
Am Mittwoch wurde unser junger Sauvignon Blanc gelesen. Nach zwei harten Jahren mit Frostschäden und Trockenheit, konnten wir dieses Jahr doch noch herrliche Trauben ernten, die ganze 98 Grad Oechsle Fruchtzuckergehalt einbrachten. Man sah es den Beeren auch an … es war für alle ein wundervoller September-Morgen. So macht Lesen Spaß!
Es ist soweit: Ab heute hat nun auch bei uns am Weingut die Lese-Zeit begonnen. Viel früher als all die Jahre zuvor. In der Regel starten wir erst frühestens Mitte September. Aufgrund der Hitze – und besonders bei uns auch Trockenheit – achten wir genau darauf, wann der richtige Zeitpunkt für jede einzelne Rebsorte gekommen […]
Postversand für das Sommer-Hitze-Genuss-Paket im August KOSTENFREI!!! Kleine PROBST-Weinprobe auch mal zu Hause machen: 12 Flaschen insg. 75,00 EURO Bestellung per Mail an post@weingut-probst.de oder Tel. 09165/995144. Auf Geschmacksreise gehen und die Unterschiede der einzelnen Rebsorten und Jahrgänge entdecken. 2 x 2017 Rivaner, trocken 2 x 2017 Rosé, trocken 2 x 2017 Scheurebe, halbtrocken […]
Heute morgen kamen wunderbare Neuigkeiten per Post ins Haus geflattert: Alle 3 Weine, die wir beim Rosé-Cup eingereicht haben wurden mit sehr gut ausgezeichnet. Sieger mit Platz 1 wurde unser 2017er Rotling in der Blindverkostung in seiner Kategorie Bester Rosé Perlwein wurde unser 2017er Secco Rosé und unser Rosé 2017 wurde ebenfalls mit „sehr gut“ […]
Ja, auch wir brauchen jetzt eine Sommer-Pause. Und sind vom 9.-11. August leider nicht erreichbar. Zudem haben wir NEUE Öffnungszeiten – ab dem 12. August: donnerstags von 16 bis 19 Uhr und natürlich täglich nach Vereinbarung vorab (wie eh und je). Wir sind ein Familienbetrieb und können Ihnen nur so die entsprechende Wertschätzung und Zeit […]